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[발표자료]-2022해양수산전망대회-부문별전망-패류동향및2022년전망-허수진

작성자 아쿠아인포 등록일 2022.01.14

파일 행사자료22-2022해양수산전망대회-부문별전망-패류동향및2022년전망-허수진-220119.pdf

• 행사명: 2022 해양수산 전망대회

• 일시: 2022. 1. 19. / 13:30~17:00

• 방법: 온라인

• 주제: 해양수산 미래비전과 과제

• 주최/주관: 한국해양수산개발원

<부문별전망> 패류 동향 및 2022년 전망 – 허수진 팀장_⁽_^KMI_{^{수산업관측센터)}} – 발표자료 첨부

▶ 2021 패류 수급 동향

• 생산량: 43만 1,000톤_{^{(전년 대비 3.9% 증가)}}

• 생산금액: 1조 220억 원_{^{(전년 대비 2.1% 증가)}}

구분

양식종

양식생산량

수출량

산지가격

패류

전복

2만 3,157톤

전년 대비 16.3% 증가

_ 시설량 증가

_ 생존율 증가

2,300톤

전년 대비 13% 증가

- 코로나19로 인한 수출 물류 및 소비 여건 개선

큰크기: 전년 대비 5.7% 상승

작은크기: 전년 대비 9.9% 하락

_ 큰크기: 비대면 선물용 수요 증가

_ 작은크기: 음식점 수요 감소

굴

3만 818톤

전년 대비 4.2% 감소

_ 어기 초 이상 해황 및

태풍으로 폐사 발생

수출량: 1만 5,676톤

전년 대비 9% 증가

_ 신선냉장 제외한 모든 제품 증가

kg당 7,993원

전년 대비 17.4% 상승

_ 어기 초 작황 부진

▶ 2022 패류 수급 전망

• 생산량: 42만 7,000톤_{^{(전년 대비 1.0% 감소)}}

• 생산금액: 1조 550억 원_{^{(전년 대비 3.2% 증가)}}

구분

양식종

양식생산량

수출량

산지가격

패류

전복

2만 3,700톤

전년 대비 소폭 증가

_ 생존율 증가

2,500톤

전년 대비 증가

_ 일본 소비 회복

_ 베트남, 미국, 대만 등 신흥국 수요 증가

kg당 3만 8,000~4만 원

전년 대비 상승

_ 비대면 소비 정착→큰크기 수요 증가

굴

2만 9,000톤

전년 대비 감소

_ 폐사율 증가

_ 채취가능물량 감소

전년 대비 5% 감소

_ 어기 초 수출물량 확보 곤란

_ 박신비용 상승→가공품 원가상승

kg당 8,400원

전년 대비 상승

_ 출하량 감소

_ 코로나 여파, 박신인력 수급 차질 지속

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