구분

발표주제

발표자

기조강연

미래 블루푸드테크, 전남은 어떻게 준비할 것인가

오운열 원장 / 해양수산과학기술원

주제발표

국내 수산부산물 가치와 활용연구 사례

오철웅 책임연구원 / 한국해양과학기술원

김 육상양식 기술개발 현황과 김 산업 미래

이상민 목포센터장 / (주)대상

신규 김 활성처리제 개발과 김 산업 발전방안

하남출 교수 / 서울대 농생명공학부

종합토론

• 주제: 식량에서부터 산업원료까지, 블루푸드의 새로운 가치창출

• 좌장: 오운열 원장 / 해양수산과학기술원

• 토론자

_ 박영채 과장 / 전남도 친환경수산과

_ 류지호 사무관 / 해양수산부 양식산업과

_ 최경삼 본부장 / 한국김산업연합회

_ 오철홍 책임연구원 / 한국해양과학기술원

_ 이상민 목포센터장 / (주)대상

_ 하남출 교수 / 서울대 농생명공학부